Vina PTP

Metliška črnina PTP

Sortni sestav: modra frankinja, žametna črnina, portugalka, šentlovrenka, gamay
Suho

Metliška črnina PTP, zaščiteno vino s priznanim tradicionalnim poimenovanjem, je izjemna rdeča zvrst z bogato zgodovino pridelave in z izraženimi značilnostmi sort grozdja, tradicije in belokranjskega prostora. Vino sodi med srednje težka slovenska vina, saj ga odlikujeta srednje visoka alkoholna stopnja in prijetna kislina. Primerna temperatura serviranja je med 13 in 15°C. Ker je Metliška črnina suho vino, jo priporočamo k hrani. Zelo dobro se dopolnjuje z jedmi iz žara, divjačinskega mesa, suhomesnatimi izdelki ali pa jedmi iz gob, predvsem lisičk in jurčkov.

Belokranjec PTP

Sortni sestav: laški rizling, kraljevina, beli pinot, chardonnay, sauvignon, zeleni silvanec, renski rizling, rumeni muškat
Suho

Vino s priznanim tradicionalnim poimenovanjem Belokranjec PTP je zvrst vina, sestavljena iz visokokakovostnih belih sort vina. Prav zaradi sortne sestave, kjer nobena sorta ne sme presegati 10% delež, klimatskih in talnih posebnosti, vino Belokranjec PTP odlikuje harmonija različnih sortnih arom, po drugi strani pa suh, bogat in poln okus. Zaradi svežine ga lahko ponudimo kot aperitiv, bolje pa se poda k hrani in sicer k belemu mesu in ribam, raznim hladnim predjedem in vegetarijanski kuhinji