Modra frankinja

Vinorodni okoliš: Bela krajina, Slovenija
Sorta: 100% modra frankinja
Letnik: 2020
Vrsta vina: vrhunsko, rdeče, suho
Alkohol: 12,5%
Vsebina: 0,75 L
Zorenje: 12 mesecev v 225 litrskih sodih iz francoskega hrasta, ostalo veliki hrastovi sodi

Videz, aroma in okus

rubinasto rdeča barva z vijoličnimi odtenki

prefinjene sadne zaznave po višnjah in češnjah, suhih slivah, praproti, zrelih arom

harmoničen, polnega telesa, elegantni in zreli tanini, dolg pookus

Sommelier priporoča

  • zorjeni steak
  • jedi iz govedine in divjačine
  • pikantnejši sir

16 – 18 °C

5 let

Na najboljši s soncem obsijani legi v Vidošičih uspeva visokokakovostna sorta modra frankinja, ki vinu podarja prefinjen in bogat karakter. V ustih je vino polnega telesa z dozorelimi tanini in izraženo sočnostjo, ki jasno izraža karakter terroirja. Dvanajstmesečno zorenje na lastnih drožeh v novih barik sodčkih iz francoskega hrasta obogati kraljestvo arom in okusa.

Chardonnay

Vinorodni okoliš: Bela krajina, Slovenija
Sorta: 100% chardonnay
Letnik: 2021
Vrsta vina: vrhunsko, belo. suho
Alkohol: 14 %
Vsebina: 0,75 L
Zorenje: 12 mesecev v barrique sodčih na finih drožeh

Videz, aroma in okus

zlato rumene barve

v ospredju zaznave po prezrelem sadju, maslene note, nekoliko po praženem, bogata aroma z noto lešnika in kruhove skorje

bogat, kremast z dolgim odhodom

Sommelier priporoča

  • ribje jedi
  • testenine
  • zorjeni siri
  • rižota s tartufi

12 – 14 °C

5 let, z zorenjem pridobiva na kompleksnosti

Bogato suho vino, zlato rumene barve, polnega telesa in elegantne strukture. Okus je bogat, kremast, z lepim sadnim nabojem in dolgim odhodom. Plemenito vino z izjemno eleganco, harmonijo in odličnim potencialom staranja.

Beli cuvee

Vinorodni okoliš: Bela krajina, Slovenija
Sorta: chardonnay, sivi pinot, rumeni muškat
Letnik: 2021
Vrsta vina: vrhunsko, belo, suho
Alkohol: 13 %
Vsebina: 0,75 L
Zorenje: 12 mesecev v 225 litrskih sodih iz francoskega hrasta, ostalo veliki hrastovi sodi

Videz, aroma in okus

zlata z nežnimi odtenki zelene

preplet zrele primarne arome muškata, citrusov, mete, zaokrožen z vonjem začimb in nežno ožganega lesa

strukturen, note suhega sadja s sladkastim, rahlo pikantnim pookusom

Sommelier priporoča

  • pečena šunka v testu s hrenom
  • testenine s tartufi
  • losos, skuša
  • srednje pikantni – poltrdi siri

12 – 14 °C

5 let, z zorenjem pridobiva na mineralnosti

Beli cuvée prestige je plemenito vino pridelano iz skrbno izbranega grozdja sort chardonnay, sivi pinot in rumeni muškat. Po enotedenski maceraciji je sledilo petnajstmesečno zorenje na finih drožeh v lesenih barik sodčkih, po stekleničenju pa še najmanj pol leta v steklenici. Odlikuje ga
eleganca, bogat, strukturen okus z izjemno harmonijo vseh treh sort.V ustih nas preseneti s svojo polnostjo in skladnostjo. Ima rahlo pikanten
pookus, ki lepo zaključi celotno podobo vina.